Allergene:
28: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) 22: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 20: Eier und Eierzeugnisse 21: Fische und Fischerzeugnisse 27: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse 32: Sojabohnen und Sojaerzeugnisse 23: Milch und Milcherzeugnisse 30: Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln) 25: Sesam und Sesamerzeugnisse 24: Sellerie und daruas gewonnene Erzeugnisse 31: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 26: Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10/l als insgesamt vorhandenes SO2 33: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 29: Gerstengluten
Zusatzstoffe:
1: mit Geschmacksverstärker 2: mit Konservierungsstoff 3: mit Farbstoff 4: mit Antioxidationsmittel 8: mit Phosphat 9: geschwefelt 10: Süßstoff 11: geschwärzt 15: Formfleisch-Vorderschinken= gepökelt, mit Konservierungsstoff E350, Stabilisator E 407 und Antioxidationsmittel E301 5: mit Stabilisator 6: mit Imulator 7: mit Milcheiweiß 12: Glutamat 13: Backtriebmittel 14: Zuckerstoff = gepökelt, geformt, mit Konservieruntsstoff E350, Stabilisator E407 und Antioxidationsmittel E301